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新口味烤羊腿烤羊排培训小本投资致富首选
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5月16日 10:49 更新 信息ID:15302267
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培训类别:职业技能

培训内容:厨师

培训时间:脱产

所  在  地:金堂 - 淮口 - 金牛区金房苑东路35号

学校名称:本世餐饮

联  系  人:本世餐饮

联系电话: 152 8105 **** 点击查看完整号码 (归属地:成都)

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烤羊肉串 烤羊排

配方:

羊肉汁浓缩粉500克、

羊骨髓膏200克 、

羊飘香粉3克 、

自来水3千克 配成腌液,

泡入羊前腿肉15千克,

泡 12 小时以上。 (注意水不可不加,不可多加,以捞出肉串容器内已经无溶液为宜。)

炸烤羊肉串或羊排选择羊最好的部位是羊前腿,筋少肉嫩,而后腿肉筋太多,不适宜加工羊肉串。

夏季在溶液中加入酱肉护色增香剂(肉重的千分之五),以防肉串发黑。其他肉种同法。


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2015年什么餐饮行业最火爆? 烤羊腿,烤羊排。羊腿羊排的销售价格在55块钱一斤,一般羊腿都在3.5斤,羊排也是,一顿下来就是200块钱了,但食客不仅仅是品尝羊腿或者羊排吧,起码还会有一些酒水的产生,一些其他菜谱的产生,这里面的营业额就超过300块钱了,利润也高。

成都本世烤羊腿培训


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在我们公司研发期间,不断的品尝各地的烤羊腿、烤羊排,我发现这些但并不适合我们广东珠三角洲的风味,因为他们的味道很普通,同时烤的比较干,而且很重的羊骚味,因为大草原的风味习惯了羊骚味,东北多个省也是喜欢吃羊骚味,因此这个烤羊腿、烤羊排传过来后,品尝的人也不少,但是却还处于半火之中,估计在十月后会像以前的烤活鱼、石锅鱼那样的火爆,这也就属于季节性的食谱,也就是只火爆一阵子,一阵子后就会销声敛迹,因此谁能得到这一桶金,就看谁先做,谁做的好。


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烤羊腿、烤羊排为什么那么火爆? 因为环境,因为工艺,因为造型,一家几口,一班同事,一对小情侣只要在这烤羊腿的店里面进行用餐,都有格外的心情舒畅,别有一番滋味。甚至乎我也喜欢上这种烤羊腿的风格,真心舒服流畅。

首家培训烤羊腿、烤羊排的培训公司

成都本世餐饮培训公司作为小吃项目探测最火爆项目的研发中心,在烤羊腿、烤羊排不温不火的情况下,得到一些数据,连续两个月寻求技术的支持,寻求烤羊腿师傅的配方,经过研发和改良,在今天终于推出烤羊腿培训项目,这也是历经三个月的想法实行之日。在此之前,暂时还没有任何机构做这一项目的培训,至少广东内是没有的


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羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力!不管冬季还是夏季 人们适时多吃羊肉可以祛湿避寒暖心胃!烤羊腿是从烤全羊演变而来,烤羊肉外型美观,肉质酥烂,味道香醇,颜色褐红,老少皆宜,是草原美食之一 成都本世小吃培训学校培训烤羊腿 烤羊腰 烤羊排 烤全羊 烤兔 烤鱼 烤兔腿 锡纸烤肉等各种烤肉技术!


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如果您是一位下岗工人,不愿为那千把几百元的工资打工,却苦于找不到合适的项目投资;或者您是一位工薪阶层,但却不甘心替别人打工,又具有不怕吃苦、肯动脑筋、做事认真的精神,那么,您还犹豫什么?加入我们小吃培训大家族吧,烤羊腿是您小本创业的第一选择。新乡小吃培训学校将助您踏进财富的殿堂,我们将与您共同进退,共创美好的未来!

成都本世小吃培训学校本校主要培训特色早点、特色小吃、特色烧烤、特色面点、特色火锅、特色焖罐,特色干锅、特色卤肉等上百种特色小吃系列培训。始终以最正宗配料配方,最专业的技术培训老师,手把手教学学会为止的



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